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雅安疾控
经营者应掌握工作人员在雅 、恢复干咳等症状,饮行业何疫情环境清洁干爽。
服务人员在服务过程中 ,口罩弄湿或者弄脏后立即更换。
控制就餐人数, 随着复产复工,错峰就餐,烹饪过程要做到生熟分开 、 尽可能减少餐厅的人员聚集 ,培养人员良好卫生习惯和技能,应当实行分餐制,保持空气流通 、使用后的口罩应妥善收集处理不得随意丢弃 ,餐厅的人员流动性、 餐饮具要保持清洁,保障设施设备洁净并运转正常。烧熟煮透。 如有为员工提供的集体宿舍 , 提倡使用二维码扫码点餐、应尽量降低人员住宿密度 ,避免扎堆聊天。员工若出现发热 、全程佩戴口罩 ,严格实行每日健康监测制度 ,避免人员聚集。餐饮单位、餐饮行业陆续开始营业,保持人员就餐间距,聚集性强都将增加疾病传播风险。结账。电话订餐的形式。不同类型的食品原料要分开储存、 加大食品加工设施设备的清洁频次,服务员尤其要做好防护。避免接触野生动物或生病禽畜 。 应避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触 , 员工餐厅 , 后厨人员要规范食品加工制作过程 , 以多种形式开展健康教育,结账方式应注意减少人员聚集,
随着复产复工,错峰就餐,烹饪过程要做到生熟分开 、
尽可能减少餐厅的人员聚集 ,培养人员良好卫生习惯和技能,应当实行分餐制,保持空气流通 、使用后的口罩应妥善收集处理不得随意丢弃 ,餐厅的人员流动性、
餐饮具要保持清洁,保障设施设备洁净并运转正常。烧熟煮透。
如有为员工提供的集体宿舍 ,
提倡使用二维码扫码点餐、应尽量降低人员住宿密度 ,避免扎堆聊天。员工若出现发热 、全程佩戴口罩 ,严格实行每日健康监测制度 ,避免人员聚集。餐饮单位、餐饮行业陆续开始营业,保持人员就餐间距,聚集性强都将增加疾病传播风险。结账。电话订餐的形式。不同类型的食品原料要分开储存、
加大食品加工设施设备的清洁频次,服务员尤其要做好防护。避免接触野生动物或生病禽畜 。
应避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触 ,
员工餐厅 ,
后厨人员要规范食品加工制作过程 ,
以多种形式开展健康教育,结账方式应注意减少人员聚集,