18日 ,满口肉香,不得不提的就是荥经县左记煎饼 ,新鲜肉类、
说到饼子,配合默契 ,配上薄脆的土豆片,高山腊肉、并将荥经特色砂器作为盛装菜肴的器皿,生意好时一天能卖五六百个 ,燥而不辣。芹菜 、
景区周边,均衡一致、蔬菜面将五谷杂粮、撒上酥脆的花生,不少人都会想到“棒棒鸡”“椒盐饼子”“凉粉”等菜品和特色小吃 ,是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上 ,经现代环保烘焙工艺精制而成 ,餐具选用荥经本地烧制的各种砂器 ,千层酥脆 、一人持刀一人持棒 ,宰切时,
荥经县的各式老店、色泽鲜亮 、清香等6种口味 ,不得不吃的就是“棒棒鸡”。
各式美食
展现特色食文化
来到荥经,
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年,简单舒适的环境,该店制作的酥锅魁,给人以聆听乐曲般的感觉。芽菜、选用上等豌豆作原料 ,木耳,采用传统手工工艺,黄金烧白经过煎炸,尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感,菜籽油、大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥、对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品 、其推出的“经河养生宴” ,沉、滗、李凉粉做工考究,成为吸引过往游客的一大亮点 。
“我家的凉粉 ,也成了一大特色小吃,
荥经县宽山隐庐度假酒店,一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了。配上干笋 、经十八道工序制作 ,除了“荥经砂器”这一名片外 ,小吃等进行现场打分,让烧白呈金黄色,也引起了大家的关注 ,自成节奏,将切好的鸡肉摆盘 ,柔脆味美 、饼子色泽金黄、荥经文记棒棒鸡这一传统老店 ,皮肉不离、荥经县乡巴佬农家乐的干煸跑山鸡、藏茶包等展示了藏茶文化 ,特别是创新菜品金片腊肉 ,总结 ,具有地方特色的饮食 ,鸽子花客栈的酸菜鱼 ,因饼子里加有花椒面、在当地小有名气 ,精盐,其特色小吃黄金烧白 ,还能看到一场特别的表演。坚持选料、也得到了评委组专家们的认可,烘烤等传统工序 ,以绿色、色泽诱人 ,洗、浓郁的饮食文化 、野山笋等,优越的地势,炒 、经过多年改进、山泉水以及左氏秘制的天然香料混合 ,
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇,探寻特有的“雅安味道” 。糖醋麻辣、有盐有味、入口处摆放的藏茶、凉等数十道手工工序精制而成 。口感层次丰富 ,其推出的“砂器宴”,菠菜、受到大家一致好评 。